皆様こんにちは。
管理栄養士のルナです！
本日は 「豚のしょうが焼き/タコのキムチ和え」 をご紹介します！
【材料】2～3人分
・豚のしょうが焼き
豚肉 250ｇ
玉ねぎ 1/2個
砂糖 小さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
しょうがチューブ 2ｃｍ
オリーブオイル 適量
キャベツ 適量
・タコのキムチ和え
タコ 100ｇ
きゅうり 100ｇ
キムチ 20ｇ
しょうゆ 大さじ1/2
【栄養成分】1人分 347kcal
たんぱく質 : 19.9g
脂質 : 19.5g
炭水化物 : 17.1g
嫌いな人はいないのでは？というほど、日本食には欠かせない生姜焼き。
甘じょっぱい味がご飯にとても合いますよね！
そんな生姜焼きの付け合わせに、タンパク質も摂れる和え物はどうでしょうか？
タコは、「低脂質」かつ「高たんぱく」なありがたい食材(*^^*)
キムチ和えにすることで、キュウリのシャキシャキ食感も楽しく、ガツンとした生姜焼きの味にも負けない付け合わせになりますよ◎
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