皆様こんにちは。
管理栄養士のルナです！
本日は 「ミネストローネ」 をご紹介します！
【材料】5～6人分
鶏むね肉 1枚
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1/2個
ぶなしめじ 1パック
大豆水煮 120ｇ
カットトマト缶 400ｇ
ニンニクチューブ 4ｃｍ
コンソメ 大さじ1
クレイジーソルト 適量
ブラックペッパー 適量
オリーブオイル 適量
【栄養成分】1人分 148kcal
たんぱく質 : 12.8g
脂質 : 3.9g
炭水化物 : 15.5g
今回のミネストローネは、お料理の汁物として食べて良し、夜ごはんが遅くなってしまうときに「主食」兼「主菜」として食べても良しのメニューです！
トマト缶を使用することで、調味料をたくさん使わなくても、満足できるお味になっていますよ◎
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