本日は 「かぼちゃ蒸しパン」 をご紹介します！
材料 1個分
かぼちゃ 120ｇ
おからパウダー 10ｇ☆
卵 1個☆
砂糖 15ｇ☆
水 30ｍｌ☆
ベーキングパウダー 2ｇ☆
作り方
- かぼちゃを適当な大きさに切る
- ①にラップをし、レンジで600Ｗ 3分ほど加熱する
- かぼちゃが柔らかくなっているのを確認し、②をつぶす
- ☆の材料を全て投入し、よく混ぜる
- 耐熱容器に移し入れ、レンジで600Ｗ 2分半加熱する
- 竹串を刺し、中まで火が通っているのを確認したら、完成！
栄養成分 1個分 274kcal
たんぱく質 : 11.9g
脂質 : 7.9g
炭水化物 : 45.7g
今回は、腹持ち抜群の、主食にもなり、デザート欲も満たせるメニュー☆
★ポイント★
- 市販の蒸しパンよりも食物繊維豊富で腹持ち抜群！
- かぼちゃは免疫力を高める「ビタミンA（β‐カロテン）、ビタミンE、ビタミンC」が豊富！
- かぼちゃはカリウムも豊富なため、浮腫み予防も期待できる
β‐カロテンはカボチャの皮により多く含まれるので、
皮ごと調理するのがおすすめです！
最近流行りのインフルエンザやコロナウイルスに負けない為に、
ぜひ免疫力を強化していきましょう！！
