本日は 「グリーンピースごはん」 をご紹介します！
材料 3～4人分
米 2合
冷凍グリーンピース 100ｇ
昆布 10cm角
酒 大さじ1
塩 小さじ1強
作り方
- お皿にグリンピースを入れ、浸るまで熱湯を注ぐ
- 600Wで1分加熱する
- 水気を切る
- 米を研ぎ、炊飯器にいつもと同じ量の水を入れる
- 酒と塩を入れて軽く混ぜる
- 昆布とグリンピースを入れる
- 通常の炊飯で炊く
- 炊けたら、昆布を取り出し、ご飯を混ぜる。
栄養成分 １人分 285kcal
たんぱく質 : 6.2g
脂質 : 0.9g
炭水化物 : 64.3g
今回は、タンパク質も摂れる主食「グリンピースごはん」を紹介します！
グリンピースには食物繊維も豊富！一握りで大盛りのサラダくらい含まれると言われるくらい！
炭水化物の消化に欠かせない「ビタミンB1」も豊富なので、ごはんとの相性も抜群ですよ◎！
シンプルな味付けなので、どんなおかずにも合います。
また、グリンピースでかさまししたご飯は、お米が割高な今にぴったり！
ぜひお試しください♪
